Resep NASTAR Lezat

Ini Resep andalan saya..kue cemilan sepanjang masa...kue wajib ada di setiap rumah kalau lebaran..

Bahan :

- 500 gr tepung trigu

- 50 gr tepung maizena

- 27 gr / 1 saset susu bubuk dancow

- sejumput garam

- saset vanilli

- 150 gr gula halus

- 200 gr margarin

- 170 gr mentega/roombutter

- 2 butir kuning telur

- secukupnya selai nanas untuk isian

Bahan Olesan:

- 2 butir kuning telor

- 1 sdm SKM

- 1 sdm minyak sayur

LANGKAH:

Campur tepung trigu yg sudah di ayak dengan..tepung maizena..dan susu bubuk..aduk merata..sisihkan..

Ayak jg gula halus supaya tidak bergerindil..sisihkan .

Campur mentega ..margarin dan gula halus..lalu mixer sebentar kira2 menit..lalu masukan kuning telur 1 per satu ..mixer hingga merata.. matikan mixer..

Masukan tepung trigu sedikit demi sedikit..aduk dengan menggunakan spatula ..jika dirasa berat..aduk dengan menggunakan tangan bersih..hingga di rasa pas dan adonan tidak berantakan..

Timbang masing2 8 gr ..bulatkan lalu pipihkan..isi dengan selai nanas..lalu bulatkan kembali sampai mulus..lalu taroh dalam loyang yg sudah di olesi minyak goreng atau margarin..

Lakukan sampai habis..lalu panggang dalam oven kira2 15 menit..angkt..dinginkan..
Lalu oles dengan kuning telur yg sdh d kocok..boleh 2x atau 3x oles..tr gntung selera masing2..lalu panggang lg kira2 15 atau 20 menitan lg..dengan trus di periksa..untuk ganti2 posisi loyang..supaya matang merata..jika dirasa sudah matang..angkt .tunggu dingin..lalu masukan dalam toples..

Selamat mencoba.. ☺️☺️😇😇