Resep Putu Ayu Bunga Cantik Enak Dan Lezat

Hasil belajar saya buat putu ayu.... Yg pertama lumayan udah enak tp pucat dan ini hasil yg kedua...
Alhamdulillah udah bisa... Berawal dr #dirumahaja jd bisa bikin apa apa......
Next mau belajar bikin kue kering...

Bahan : 

- Adonan Putu Ayu
- Tepung segitiga 200 gr
- Baking powder 1/2 sdt
- Gula 150 gr
- Vanili 1/4 sdt
- Telur 2
- Santan rebus 200 ml
- Sp 1/2 sdt
- Pewarna pandan 3 sdt
- Parutan kelapa 1/2 Biji

Dan ini cara biar gk bantat ya bun..
Jangan lupa siapkan semua bahannya biar gk riweuh....

1. Tepung segitiga di campur dengan baking powder

2. Santan rebusan di campur dengan pewarna pandan, sekiranya kurang cerah bisa d tambah lagi takarannya

3. Telur+SP+Gula Pasir+Vanili di mixer dengan kecepatan rendah, sekiranya sudah berbusa di tambah kecepatannya menjadi medium, lalu di tambah lagi menjadi maximal

4. Balik lagi di kecepatan rendah lalu masukkan tepungnya sedikit demi sedikit. Memasukkannya di selang seling dengan santannya ya bun, misal tepung lalu santan, tepung lagi lalu santan sampai habis bahannya ya.

5.sekiranya sudah merata di aduk menggunakan spatula

6. Siapkan cetakan kue dan jangan lupa di olesi minya ya bun biar gk lengket, lalu di kasih parutan kelapanya di bagian pinggir cetakan sambil di tekan tekan ya ( untuk parutan kelapanya di kukus dahulu selama 10 menit ya bun)

7. Lalu masukkan adonan ke semua cetakan, jangan lupa d hentakkan setelah di masukki adonan, biar tidak ada udara d dalamnya

8. Jika sudah selesai kukus 10-15 menit saja ya bun

9. Jika sudah selesai di angkat

Dan 1 adonan ini bisa jd 30 biji ya bun. Jika di jual sudah lumayan😁 Sekian resep putu ayu larut malam ini....Semoga bermanfaat...